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BANANENSALAT MIT ZIMTSAUCE

Für 4 Portionen:
Salat:
  • 1 Salatherz
  • 1 Handvoll Babyspinat
  • 2 Bananen
  • 1 rote Paprika
  • 2 Karotten
  • 1 roter Apfel
  • 1 Handvoll Walnüsse

Dressing

  • 2 TL Zimt
  • 2 EL Weißweinessig
  • 3 EL Olivenöl
  • 0.5 Limette
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise(n) Salz und Pfeffer

 

  1. Salatherz und Spinat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
  2. Paprika, Apfel, Karotten und Bananen in Würfel bzw Scheiben schneiden und zum Salat hinzugeben.
  3. Walnüsse grob hacken und darüber geben.
  4. Das Dressing mischen: Essig, Öl, Zimt, Honig und den Saft einer halben Limette gut miteinander verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

GUTEN APPETIT!

Zubereitungszeit: ca. 20 min

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Simon SchröderBANANENSALAT MIT ZIMTSAUCE